沖縄で中古車を一番高く買い取るお店　CarMan（カーマン）

ハイサーーーイ

ダブル10（初年度登録10年以上＆走行距離10万キロ以上）の中古車買取専門店in沖縄！

【沖縄で中古車を一番高く買い取るお店　CarMan（カーマン）】の稲福です。



「だぁーステーキ食べに行こう」

一次会で盛り上がり、二次会で更に盛り上がり、三次会でほとほとに疲れ果て

泥酔手前でそろそろ帰ろうかというタイミングで、私の親友が発するひと言です。

「沖縄県民は、飲んだ後はステーキで〆る」

この超肉食な実態がクローズアップされたのは、今から5～6年ほど前。

"秘密のケンミンSHOW"という全国ネットの番組内で

うちなーんちゅの著名人（確かDA PUMPのISSAさんだった）が

そのような発言をした事がキッカケだった、と記憶してます。

話は変わって私稲福、その番組が放送された当時はまだ独身で

住まいは那覇市内の繁華街までタクシーで1メーター圏内だった事もあり

独身男性にありがちな飲み歩きライフをそこそこに満喫していました。

久茂地界隈で飲んだ後は、羽根を伸ばしに松山へ。

数軒はしごして、〆はいちぎん食堂というコースがテッパン。

休前日はかなり深い時間まで飲み歩いてたので

いちぎん食堂に入店するのが、大体午前4時とか5時とか

朝方なのにこのいちぎん食堂、まさかの超満席。人で溢れ返ってます。

共に午前様の他のお客様が注文していた〆のひと品がステーキだったのです

あくまで私稲福の憶測ですが"秘密のケンミンSHOW"が放送されて以降

飲んだ後の〆のステーキが流行り始めたようが気がするんです。

当初は一過性のものだろうと思っていたのですが

それまでは沖縄そばやラーメンで〆ていた潜在的な"〆たがりや"さんが

ステーキに移行し、その結果「ステーキで〆る人」が急増しました。

沖縄そばやラーメンなどの定番なオプションを行使していた

数多くの〆たがりやさんが、ステーキというオプションを行使した。

時は流れ、現在。

沖縄そばやラーメンではなく（もちろん、どん亭のどんスペでもなく）

「飲んだ後はステーキで〆る」事は

沖縄県民の飲み歩きスタイルのスタンダードになりつつあります。

それを踏まえて、沖縄のステーキ市場の現状はこんな感じになってるのかな。

・著名人が「沖縄県民はステーキで〆る」という情報をメディアで発信した

・メディアの情報を受信した一般人がステーキで〆始めた（流行りに乗った）

・ニーズをキャッチした多くの飲食業者が続々と新規のステーキ店を開店した

・店舗間の競争が激しくなり、新規参入業者による価格破壊が起こった

・低価格化した事で、一般人にとってステーキが益々身近になった

すみません、前フリが長くなりました。本日のテーマを発表します。

「"飲んだ後の〆ステーキは二日酔い予防になる"という科学的根拠を探る」



二日酔い、、、しんどいですね。

"お酒とは上手に付き合いなさい"とか

"ちゃんとコントロールしながら飲みなさい"とか

"そんなに二日酔いがしんどいなら飲まなきゃいいのに"とか

分かってるんですよね。本当、まさに「おっしゃる通り」なんです。

言い訳しません。自制心の欠如です。ごめんなさい（笑）

飲んでる時は最高に楽しくて、ついつい飲み過ぎちゃうんです。

今夜は一軒で終わるぞって、行く前は毎回のように思うのに

それが気分とノリで、せっかくだからもう一軒みたいな（笑）

話は変わり、我々日本人は"モンゴロイド"と呼ばれる黄色人種で

アセトアルデヒド脱水素酵素の働きが弱く

科学的に「二日酔いしやすい人種」らしいんです。

アセトアルデヒド脱水素酵素とは

摂取したエチルアルコール（エタノール）の代謝によって生じる

アセトアルデヒドを、酢酸に分解する代謝酵素、との事。

アセトアルデヒドは非常に毒性が高く

頭痛・吐き気・体のだるさを引き起こし、これが二日酔いという症状。

つまり二日酔いとは

「体内でアセトアルデヒドを上手く分解する事が出来ない状態」

の事なんです。

じゃあこのアセトアルデヒド、どうしたら上手く分解する事が出来るのか。

アセトアルデヒドの分解を促進するもの・・・そうタンパク質

牛肉に多く含まれるタンパク質が、アセトアルデヒドの分解を促進するんです。

それと牛肉にはアミノ酸スコアが含まれ

アルコールそのものを分解しようとする肝臓の働きを促進するらしい。

つまり・・・。

"飲んだ後の〆ステーキは二日酔い予防になる"

という説には十分過ぎるほどの科学的根拠あり、という事です。

牛肉と言っても霜降りの脂っこものではなく肉々しい赤身肉がいいようで

出来ればソースは付けずに塩コショウのみ、付け合せのポテトや

セットで付いてくるライスやスープは胃もたれを引き起こすから避ける。

という事で、飲んだ後の〆ステーキ、皆様も是非お試し下さいね～

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沖縄で中古車を一番高く買い取るお店　CarMan（カーマン）

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