【おデブのすゝめSEASON 2】番外編＠宮古島Part①「宮古牛の塊肉を喰う」
ハイサーーーイ
ダブル10（初年度登録10年以上＆走行距離10万キロ以上）の中古車買取専門店in沖縄！
【沖縄で中古車を一番高く買い取るお店 CarMan（カーマン）】の稲福です。
おデブ社長こと私稲福が
オススメなグルメをご紹介するこちらのコーナー。
おデブのすゝめ改め『おデブのすゝめSEASON 2』のお時間です。
今回は、、、シリーズ初の番外編だよ～ッッッッッ
先日、所用の為、約5年ぶりくらいに宮古島へ
旅に出る時の心構えは「美味いもん食ってナンボ」だから
これに忠実に、とことん美味いもん食ってきました（笑）
で、宮古島のグルメ紹介はまた今度書くとして、まずは
私稲福の脳があの味と食べた時の感動を忘れてしまう前に
早速行きましょう。
おデブのすゝめSEASON 2番外編＠宮古島
Part①は「宮古牛の塊肉を喰う」です。
見よッッッ！何とも美しい宮古牛の塊肉ッッッ！
これは、、、ヤバイですね～（笑）半端ないっすね～（笑）
生まれも育ちも宮古島という、正真正銘の宮古んちゅの友人に
「宮古牛の塊肉を買いたいんだけど手配してくれないか」
と無茶なお願いをしてみたところ
なんとその友人の友人が、宮古島で
「宮古牛を専門に取り扱う焼肉屋さんを経営している」
という超絶ミラクルな話
今回特別に、カメノコという部位の塊肉を手配してくれたんです
のーりーさん、まじでありがとう！
本島に戻る前日に塊肉を購入し、ホテルに戻って冷凍庫で保管。
翌日、真空パックの上から更に紙でぐるぐる巻きにして輸送（笑）
無事に帰宅し、ソッコーでバッグから取り出し
常温に戻す為にキッチンで自然解凍する事、約2時間。
いよいよクッキングタイム
宮古牛の男前ステーキ、調理開始
焼き始める少し前に塩コショウで下味を付けて～
フライパンに油を多めに引いて～
コールドスタートでニンニクを弱火でじっくり炒めて～
ニンニクがこんがり茶色くなったら、一旦退場させて～
そこから一気に強火にし、スライスした宮古牛を投入
ジュワーッと一気に焼ける宮古牛。
焼いてない面にもスプーンで油を浴びせます。宮古牛の行水や～。
焼き目が付いたらひっくり返し、ここで先ほどのニンニク再入場。
5秒くらいで全員退場、お皿に盛り付けて一丁上がりだい
宮古牛の男前ステーキ、完成でーすッッッ！！！
焼き加減はいい感じのミディアムレア。
肝心のお味は、、、めっちゃうめ～ッッッ！！！
肉が美味けりゃ、脂も美味い。こりゃたまらんですな。
このサイズ（600グラムくらい）の宮古牛の塊肉。
もしもお店でこれと同じ量のものを食べようもんなら・・・。
こりゃ～ドエライ金額になるでしょうね（笑）
大地の恵みに心から感謝しましょうありがとう、宮古牛
と、ここで、宮古牛に関する小話をひとつ
松阪牛（まつざかうし）をご存知ですよね
肉好きを自称するくせにこの話を知らなかったのは
本当に恥ずかしい限りなんですが、実は・・・。
「松阪牛＝宮古牛」らしいんですよッ
と言いますのも、松阪牛って
兵庫県産の但馬牛（たじまうし）の他に
日本全国各地から買い入れた【黒毛和種の子牛】を
三重県松阪市及びその近郊で肥育された牛で
この【黒毛和種の子牛】に宮古牛も含まれているとの事。
石垣牛が神戸牛になるって話は聞いた事あったけど
まさか宮古牛が松阪牛になるとは。。。
「沖縄はブランド牛の名産地」と言っても過言じゃない。
最後にもうひとつだけ小話いいですか（笑）
その昔、アメリカに
Joe Bryantというプロバスケットボールプレイヤーがいました。
体が資本のプロスポーツ選手、Joeの行きつけは
とある鉄板焼きレストラン、中でも特にお気に入りだったのが
神戸牛のステーキだったと言われています。
神戸牛が大好物のJoeは、ある日妻にこんな事を言いました。
「今度生まれてくるMy Sonに、この牛の名前を付けよう」
1978年8月23日、Joeにとって待望の長男が誕生。
元NBAプレイヤーだったJoeのDNAを受け継いだ長男もまた
Joeと同じくNBAプレイヤーの仲間入りを果たし
後に生涯年俸500億円を超えるスーパースターとなったのです。
その男の名は・・・。
Kobe Bryant（コービー・ブライアント）！
って事は必然的に、世界的なスーパースターである
コービーのルーツは、ここ沖縄にあるのかもしれません（笑）
以上、番外編Part 1は「宮古牛の塊肉を喰う」でした
おデブのすゝめSEASON 2は不定期更新となっており、私稲福が
美味しいお店とめぐり逢えた時のみ、更新する事になっております。
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沖縄で中古車を一番高く買い取るお店 CarMan（カーマン）
住 所 沖縄市知花3丁目2‐15 1階
電 話 098-989-3590／メール info@carman.jp
営業時間 月曜日：定休日
火曜日～金曜日：午前10時～午後7時
土日祝：午前10時～午後5時
【CarMan（カーマン）のホームページはコチラをクリック！】
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ダブル10（初年度登録10年以上＆走行距離10万キロ以上）の中古車買取専門店in沖縄！
【沖縄で中古車を一番高く買い取るお店 CarMan（カーマン）】の稲福です。
おデブ社長こと私稲福が
オススメなグルメをご紹介するこちらのコーナー。
おデブのすゝめ改め『おデブのすゝめSEASON 2』のお時間です。
今回は、、、シリーズ初の番外編だよ～ッッッッッ
先日、所用の為、約5年ぶりくらいに宮古島へ
旅に出る時の心構えは「美味いもん食ってナンボ」だから
これに忠実に、とことん美味いもん食ってきました（笑）
で、宮古島のグルメ紹介はまた今度書くとして、まずは
私稲福の脳があの味と食べた時の感動を忘れてしまう前に
早速行きましょう。
おデブのすゝめSEASON 2番外編＠宮古島
Part①は「宮古牛の塊肉を喰う」です。
見よッッッ！何とも美しい宮古牛の塊肉ッッッ！
これは、、、ヤバイですね～（笑）半端ないっすね～（笑）
生まれも育ちも宮古島という、正真正銘の宮古んちゅの友人に
「宮古牛の塊肉を買いたいんだけど手配してくれないか」
と無茶なお願いをしてみたところ
なんとその友人の友人が、宮古島で
「宮古牛を専門に取り扱う焼肉屋さんを経営している」
という超絶ミラクルな話
今回特別に、カメノコという部位の塊肉を手配してくれたんです
のーりーさん、まじでありがとう！
本島に戻る前日に塊肉を購入し、ホテルに戻って冷凍庫で保管。
翌日、真空パックの上から更に紙でぐるぐる巻きにして輸送（笑）
無事に帰宅し、ソッコーでバッグから取り出し
常温に戻す為にキッチンで自然解凍する事、約2時間。
いよいよクッキングタイム
宮古牛の男前ステーキ、調理開始
焼き始める少し前に塩コショウで下味を付けて～
フライパンに油を多めに引いて～
コールドスタートでニンニクを弱火でじっくり炒めて～
ニンニクがこんがり茶色くなったら、一旦退場させて～
そこから一気に強火にし、スライスした宮古牛を投入
ジュワーッと一気に焼ける宮古牛。
焼いてない面にもスプーンで油を浴びせます。宮古牛の行水や～。
焼き目が付いたらひっくり返し、ここで先ほどのニンニク再入場。
5秒くらいで全員退場、お皿に盛り付けて一丁上がりだい
宮古牛の男前ステーキ、完成でーすッッッ！！！
焼き加減はいい感じのミディアムレア。
肝心のお味は、、、めっちゃうめ～ッッッ！！！
肉が美味けりゃ、脂も美味い。こりゃたまらんですな。
このサイズ（600グラムくらい）の宮古牛の塊肉。
もしもお店でこれと同じ量のものを食べようもんなら・・・。
こりゃ～ドエライ金額になるでしょうね（笑）
大地の恵みに心から感謝しましょう
ありがとう、宮古牛と、ここで、宮古牛に関する小話をひとつ
松阪牛（まつざかうし）をご存知ですよね
肉好きを自称するくせにこの話を知らなかったのは
本当に恥ずかしい限りなんですが、実は・・・。
「松阪牛＝宮古牛」らしいんですよッ
と言いますのも、松阪牛って
兵庫県産の但馬牛（たじまうし）の他に
日本全国各地から買い入れた【黒毛和種の子牛】を
三重県松阪市及びその近郊で肥育された牛で
この【黒毛和種の子牛】に宮古牛も含まれているとの事。
石垣牛が神戸牛になるって話は聞いた事あったけど
まさか宮古牛が松阪牛になるとは。。。
「沖縄はブランド牛の名産地」と言っても過言じゃない。
最後にもうひとつだけ小話いいですか（笑）
その昔、アメリカに
Joe Bryantというプロバスケットボールプレイヤーがいました。
体が資本のプロスポーツ選手、Joeの行きつけは
とある鉄板焼きレストラン、中でも特にお気に入りだったのが
神戸牛のステーキだったと言われています。
神戸牛が大好物のJoeは、ある日妻にこんな事を言いました。
「今度生まれてくるMy Sonに、この牛の名前を付けよう」
1978年8月23日、Joeにとって待望の長男が誕生。
元NBAプレイヤーだったJoeのDNAを受け継いだ長男もまた
Joeと同じくNBAプレイヤーの仲間入りを果たし
後に生涯年俸500億円を超えるスーパースターとなったのです。
その男の名は・・・。
Kobe Bryant（コービー・ブライアント）！
って事は必然的に、世界的なスーパースターである
コービーのルーツは、ここ沖縄にあるのかもしれません（笑）
以上、番外編Part 1は「宮古牛の塊肉を喰う」でした
おデブのすゝめSEASON 2は不定期更新となっており、私稲福が
美味しいお店とめぐり逢えた時のみ、更新する事になっております。
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沖縄で中古車を一番高く買い取るお店 CarMan（カーマン）
住 所 沖縄市知花3丁目2‐15 1階
電 話 098-989-3590／メール info@carman.jp
営業時間 月曜日：定休日
火曜日～金曜日：午前10時～午後7時
土日祝：午前10時～午後5時
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タグ ：沖縄 中古車 買取 カーマン沖縄 ガリバー ラビット ユーポス沖縄 中古車 買取 ラジオ テレビ CM沖縄 宮古島 宮古牛沖縄 宮古島 ステーキ 焼肉コービーブライアント 神戸 神戸牛沖縄 中古車 買取 デミオ ベリーサ沖縄 中古車 買取 キューブ bB クー沖縄 中古車 買取 ヴォクシー ノア沖縄 中古車 買取 エクストレイル
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